2017 P Mas Petit

Pares Balta
Rødvin
110,00 kr

DRIK DET FORDI
Rund og fuld af frugt, samt modenhed for at afbalancere egetræet. En fornøjelse at drikke til enhver tid med eller uden mad. Økologisk.

Blend
58% Cabernet Sauvingnon , 42% Garnatxa

Oak
Lagret 7 mdr på brugte, franske egefade for at give en afrundet, blød stil..

Viticulture
Man er altid på udkig efter den højeste druekvalitet. Sunde druer og lave udbytter er meget vigtige, men også kritikernes beslutning om, hvornår druerne skal høstes. Pares Balta foretager nøjagtige og omhyggelige kontroller af modenhed. De analyserer traditionelle parametre som alkoholisk modenhed og niveauet af sukker og surhed, men de styrer også modenheden af ​​skind, frø og pulp.

Winemaking
Maceration og gæring af de to sorter adskilt under en kontrolleret temperatur på 25 ° C. Forlænget i løbet af henholdsvis 20 og 21 dage.

Tasting note
Rød frugt, noter af toast og en snert af vanille i både smag og duft - oplagt til vores tapas, en del oste og patéer.

Awards
Wine Enthusiast skrev: : This wine's earthy berry and olive aromas are a bit rubbery. On the palate, it's raw and choppy but not too rough or intense. Its salty, lightly herbal berry and plum flavors end on a savory note

Har du et spørgsmål?Spørg Lars!
Vi bruger cookies på hjemmesiden for at give dig den bedste købsoplevelse.
You have successfully subscribed!
This email has been registered