2018 Te Quiero, Red Field Blend

Te Quiero
Rødvin
85,00 kr

DRIK DET FORDI

Te Quiero betyder bogstaveligt ”Jeg elsker dig” på spansk, og vi tror, ​​du vil elske denne juicy økologiske rødvin. Te Quiero er et interessant fund og en god hverdagsvin.

Druer
Tempranillo, Syrah m.m.

Viticulture

Mange af Spaniens vinmarker er afsat til kommercielle druesorter, som vi alle kender og elsker, men der er stadig små plotter af ældre, oprindelige sorter tilbage, som visse landmænd har bevaret. I dag anerkender vi mere og mere værdien af ​ biodiversitet og rigdommens smag fra nogle af disse ældre, indfødte sorter såsom Graciano, Monastrell, Tinto Velasco. Disse ældre sorter smager helt fantastisk, i en blanding som denne.

I kælderen

Den lille mængde af de gamle druer, der er tilbage, betyder, at det er ikke muligt at vinificere dem separat, så druerne høstes sammen som en ""Fieldblend"" i området kendt som La Mancha. Inspireret af Spaniens stort set uudnyttede fine vinressourcer, venner, kolleger og Masters of Wine, laver Fergal Tynan og Giles Cooke, denne vin.

Smagsnote

Dyb intens lilla farve. Rig, moden, krydret og brambly frugt, ren og fyldt med runde tanniner og en livlig finish.

Bemærkninger

Bob Campbell MW 91 Points:Vi tænker:
Vi elsker denne vin, så meget value for money!"

14.5% alkohol.

Har du et spørgsmål?Spørg Lars!
Vi bruger cookies på hjemmesiden for at give dig den bedste købsoplevelse.
You have successfully subscribed!
This email has been registered