Königsbacher Ölberg Spätburgunder, 1st lage, 2016

A. Christmann
Rødvin
412,00 kr

DRIK DET FORDI
Prøv at få dette niveau af Pinot noir, til denne pris - umuligt!.

Blend
100% Pinot Noir

Oak
12 måneder på gamle egefade

Viticulture
Ölberg-stedet blev opført i Royal Bavarian Soil Survey i 1828 som et af de bedste steder i Pfalz. Dens kalkstenmel, den såkaldte ”terra fusca”, brune jord. I de øverste lag af jorden blandes den med rød sandtone, eroderet fra Haardt-bakkerne i årtusinder og deponeret på bakkerne i Mittelhaardt. Vingården ligger højt oppe på Haardt-bjergskråningen ved enden af ​​Klausen-dalen, der løber gennem Pfalz-skoven.

Winemaking
1er cru-druerne udvælges efter strenge kriterier og der vælges kun sunde druer hvor toppen er moden. Markerne giver kun 35hl / ha, hvilket sikrer optimal smag. Vinen får lov til at modnes på de "fine lees" i en blanding af gamle og nye barok fade, ubehandlet og urørt.

Tasting note
Delikate vilde bærnoter i en meget reduceret form, parret med en elegance, der afspejler en danser. Königsbacher Ölberg Spätburgunder Erste Lage er dyb, moden i tanniner og ren på peberet, såvel som toasty, meget aromatisk næse. Saftigt og intenst i ganen, dette er en seriøs, vedvarende rød med en lang og aromatisk finish - mens den er ung, glæder vinen sig selvfølgelig over sine ungdommelige aromaer, men vinens sandeste kvaliteter frigives først efter opbevaring i nogle år.

Awards
Parker wrote: I was surprised by not only how clearly the style has already changed with Sophie's arrival here. I am always fascinated by the purity and elegance of the village wines and the premiers crus ("Erste Lage")

We think: We sometimes wish more Pfalz producers shared the attitude of Steffen Christmann of the eponymous estate in Gimmeldingen (and also president of the VDP national quality producers association). “Great things happen on the edge of catastrophe,”

Har du et spørgsmål?Spørg Lars!
Vi bruger cookies på hjemmesiden for at give dig den bedste købsoplevelse.
You have successfully subscribed!
This email has been registered