Drink because… Sushi night? this wine is perfect for that and any other type of seafood dish.  Grapes   100% Riesling Renano Viticulture The vines were planted in 1995, 1998, 2004, 2010 and 2013 in soil consisting of lime, calcareous with lots of Langa stones, where...

Drink because… It is a great wine for the beginning of any meal, but especially good with different fish dishes and aperitifs Grapes   100% Chardonnay  Storage 6 months of refining in steel tanks.  Viticulture The vines were planted in 1987, 1995, 2004 in a medium...

Drink because… A brut which pairs with an array of different things! Grapes Pinot Noir & Chardonnay Storage Minimum of 30 months Viticulture The hand-harvested grapes, which are exposed to the East, are placed into small baskets. Winemaking The small baskets of grapes are brought...

Drik den fordi KUN 600 fl i alt Druer 100% Cabernet Franc. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Vinen har nærmest to personligheder; den er er...

Drik den fordi KUN 600 fl i alt og vinmagerens hjertebarn Druer 100% Cabernet Franc Lagring 20 mdr fransk eg Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte I kælderen 20 mdr på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere Smagsnote Vinen har...

Drik den fordi Klassisk højkvalitets Syrah. Druer 100% Syrah. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture La Punta og Vigna Romano parcellerne på kloner fra Rhône. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Luca har sammen med sin hustru,...

Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad og flaskelagring, da...

Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese.   Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad...

Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...

Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...

Drik den fordi Saftig, middelkraftig og afrundet Druer Sangiovese, Syrah og Alicante Bouschet. Lagring 18 måneder på fransk eg. Viticulture Druer fra de 3 parceller; Vigna Le Piche, Levante og I Gladioli I kælderen Sangiovese får 18 mdr på ståltank, men Alicante Nera og Syrah...

Drik den fordi   Druer 100% Viognier. Lagring 8 måneder på fad. Viticulture Vigna Borea parcellen. I kælderen Halvdelen af mosten gæres i ståltank, den anden halvdel på fransk eg. Smagsnote Viogniers typiske rigdom afslører i munden en fyldighed, omgivet af den naturlige syre...

Drik den fordi   Druer 100% Viognier. Lagring 8 måneder på fad. Viticulture Vigna Borea parcellen. I kælderen Halvdelen af mosten gæres i ståltank, den anden halvdel på fransk eg. Smagsnote Viogniers typiske rigdom afslører i munden en fyldighed, omgivet af den naturlige syre og mineralitet...

DRIK DET FORDIVermentino er både ”ny” for grapelovers og let at elske - masser af øjeblikkelig frugt, vækkende livskraft og simpelthen så fascinerende. Druer100% Vermentino. ViticultureLavt voksende vine, 120 meter over havets overflade i Barbiconi, Suvereto (Livorno) Toscana. Jord, der typisk kaldes "alberese", af...

Drik den fordi Oplagt til Sangiovese-lovers. Druer 100% Sangiovese. Lagring 12 måneder på egetræsfade 3.000-5000 liter. Viticulture Enkeltparcvel håndhøstet med udbytte på 30 hl/ha. I kælderen 12 måneder på egetræsfade. Smagsnote Rendyrket Sangiovese, som først åbner sig nogle år efter frigivelsen - syren er...

Drik den fordi Oplagt til Sangiovese-lovers. Druer 100% Sangiovese. Lagring 12 måneder på egetræsfade 3.000-5000 liter. Viticulture Enkeltparcvel håndhøstet med udbytte på 30 hl/ha. I kælderen 12 måneder på egetræsfade. Smagsnote Rendyrket Sangiovese, som først åbner sig nogle år efter frigivelsen - syren er guf for...

Drik den fordi Bedste Cab uden fad - muligvis! Druer 100% Cabernet Sauvignon Lagring 15 mdr i 4 hl leramfora Viticulture Enkeltparcel med ekstremt lavt udbytte på 25 hl/ha - stokkene er 30+ år I kælderen 15 mdr i 4 hl leramfora Smagsnote Udover...

DRIK DET FORDISelvskreven på 2* & 3* Michelin restaurants vinkort.Druer100% Cabernet Sauvignon Lagring8-12 måneder i 225 l Fransk egefad, plus ler amphora. ViticultureBeliggende på Maremma-bakkerne på den berømte etruskiske kyst, kan en dejlig flot udsigt - på en klar dag - omfatte toppene på...

DRIK DET FORDISelvskreven på 2* & 3* Michelin restaurants vinkort.Druer100% Cabernet Sauvignon Lagring8-12 måneder i 225 l Fransk egefad, plus ler amphora. ViticultureBeliggende på Maremma-bakkerne på den berømte etruskiske kyst, kan en dejlig flot udsigt - på en klar dag - omfatte toppene på...

Drik den fordi Ren møbelolie... Druer Malvasia og Trebbiano.   Lagring 13 år på fad. Viticulture Enkeltparcel I kælderen Drueklaserne tørres først 4 måneder. Dernæst gæres den lille mængde most på "modergæren" i “Caratelli” (50-100 liters egefade) og til sidst lagres de få dråber...

Drik den fordi Den findes sjældent med alder. Druer 100% Sangiovese.   Lagring 23 mdr i 2.500 ltrs fade. Viticulture Håndhøstes og produceret kun af de ældste kloner i de bedste år - fra flere parceller I kælderen Spontan gæring 27 dage i 1.000...