-
-
-
-
2019 Nebbiolo Langhe DOC
Drink because… It is great for various first courses, chicken and stewed fish. Grapes 100% Nebbiolo Storage 6 months of ageing in steel tanks. Viticulture The vines are planted in clay - limestone soil and the grapes were harvested from September until October. ...- 225,00 kr
- 225,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Barbera d'Alba DOC, Ettore Germano
Drink because… Grapes Barbera Storage A few months of ageing in stainless steel tanks. Ageing in bottle from spring until summer. Viticulture the grapes are harvested by hand in October. Winemaking The grapes are hand harvested and transported in small baskets to...- 225,00 kr
- 225,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Langhe DOC Riesling Herzu, Ettore Germano
Drink because… Sushi night? this wine is perfect for that and any other type of seafood dish. Grapes 100% Riesling Renano Viticulture The vines were planted in 1995, 1998, 2004, 2010 and 2013 in soil consisting of lime, calcareous with lots of Langa stones, where...- 275,00 kr
- 275,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Langhe DOC Chardonnay, Ettore Germano
Drink because… It is a great wine for the beginning of any meal, but especially good with different fish dishes and aperitifs Grapes 100% Chardonnay Storage 6 months of refining in steel tanks. Viticulture The vines were planted in 1987, 1995, 2004 in a medium...- 150,00 kr
- 150,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Alta Langa DOCG Extra Brut
Drink because… A brut which pairs with an array of different things! Grapes Pinot Noir & Chardonnay Storage Minimum of 30 months Viticulture The hand-harvested grapes, which are exposed to the East, are placed into small baskets. Winemaking The small baskets of grapes are brought...- 375,00 kr
- 375,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Cabernet Franc, Dobbeltmagnum
Drik den fordi KUN 600 fl i alt Druer 100% Cabernet Franc. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Vinen har nærmest to personligheder; den er er...- 1.400,00 kr
- 1.400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Cabernet Franc
Drik den fordi KUN 600 fl i alt og vinmagerens hjertebarn Druer 100% Cabernet Franc Lagring 20 mdr fransk eg Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte I kælderen 20 mdr på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere Smagsnote Vinen har...- 350,00 kr
- 350,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Pitis Syrah
Drik den fordi Klassisk højkvalitets Syrah. Druer 100% Syrah. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture La Punta og Vigna Romano parcellerne på kloner fra Rhône. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Luca har sammen med sin hustru,...- 250,00 kr
- 250,00 kr
- Unit pris
- per
-
2011 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG, Dobbeltmagnum
Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad og flaskelagring, da...- 995,00 kr
- 995,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG
Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad...- 240,00 kr
- 240,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Elice Vermentino Cru, Magnum
Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...- 550,00 kr
- 550,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Elice Vermentino Cru
Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...- 275,00 kr
- 275,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Bauci Viognier, Magnum
Drik den fordi Druer 100% Viognier. Lagring 8 måneder på fad. Viticulture Vigna Borea parcellen. I kælderen Halvdelen af mosten gæres i ståltank, den anden halvdel på fransk eg. Smagsnote Viogniers typiske rigdom afslører i munden en fyldighed, omgivet af den naturlige syre...- 395,00 kr
- 395,00 kr
- Unit pris
- per
-
2018 Filemone Vermentino, Magnum
DRIK DET FORDIVermentino er både ”ny” for grapelovers og let at elske - masser af øjeblikkelig frugt, vækkende livskraft og simpelthen så fascinerende. Druer100% Vermentino. ViticultureLavt voksende vine, 120 meter over havets overflade i Barbiconi, Suvereto (Livorno) Toscana. Jord, der typisk kaldes "alberese", af...- 400,00 kr
- 400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Lino, Magnum
Drik den fordi Oplagt til Sangiovese-lovers. Druer 100% Sangiovese. Lagring 12 måneder på egetræsfade 3.000-5000 liter. Viticulture Enkeltparcvel håndhøstet med udbytte på 30 hl/ha. I kælderen 12 måneder på egetræsfade. Smagsnote Rendyrket Sangiovese, som først åbner sig nogle år efter frigivelsen - syren er...- 875,00 kr
- 875,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Lino
Drik den fordi Oplagt til Sangiovese-lovers. Druer 100% Sangiovese. Lagring 12 måneder på egetræsfade 3.000-5000 liter. Viticulture Enkeltparcvel håndhøstet med udbytte på 30 hl/ha. I kælderen 12 måneder på egetræsfade. Smagsnote Rendyrket Sangiovese, som først åbner sig nogle år efter frigivelsen - syren er guf for...- 400,00 kr
- 400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Pemá, Fuori Mondo, Toscana
Drik den fordi Bedste Cab uden fad - muligvis! Druer 100% Cabernet Sauvignon Lagring 15 mdr i 4 hl leramfora Viticulture Enkeltparcel med ekstremt lavt udbytte på 25 hl/ha - stokkene er 30+ år I kælderen 15 mdr i 4 hl leramfora Smagsnote Udover...- 400,00 kr
- 400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Amaë, Dobbeltmagnum
DRIK DET FORDISelvskreven på 2* & 3* Michelin restaurants vinkort.Druer100% Cabernet Sauvignon Lagring8-12 måneder i 225 l Fransk egefad, plus ler amphora. ViticultureBeliggende på Maremma-bakkerne på den berømte etruskiske kyst, kan en dejlig flot udsigt - på en klar dag - omfatte toppene på...- 2.500,00 kr
- 2.500,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Amaë, Magnum
DRIK DET FORDISelvskreven på 2* & 3* Michelin restaurants vinkort.Druer100% Cabernet Sauvignon Lagring8-12 måneder i 225 l Fransk egefad, plus ler amphora. ViticultureBeliggende på Maremma-bakkerne på den berømte etruskiske kyst, kan en dejlig flot udsigt - på en klar dag - omfatte toppene på...- 1.300,00 kr
- 1.300,00 kr
- Unit pris
- per
-
2003 Il Passito di Corzano
Drik den fordi Ren møbelolie... Druer Malvasia og Trebbiano. Lagring 13 år på fad. Viticulture Enkeltparcel I kælderen Drueklaserne tørres først 4 måneder. Dernæst gæres den lille mængde most på "modergæren" i “Caratelli” (50-100 liters egefade) og til sidst lagres de få dråber...- 450,00 kr
- 450,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 I Tre Borri
Drik den fordi Den findes sjældent med alder. Druer 100% Sangiovese. Lagring 23 mdr i 2.500 ltrs fade. Viticulture Håndhøstes og produceret kun af de ældste kloner i de bedste år - fra flere parceller I kælderen Spontan gæring 27 dage i 1.000...- 375,00 kr
- 375,00 kr
- Unit pris
- per
Valuta
Valuta
Naturvin i København med kant, kærlighed og karakter
Book vinsmagningBaggrunden for vore Naturvine & Orangevine
Vi er ikke vilde med dogmer, men foretrækker ordentligt håndværk og mindst mulig manipulation i alle vore vine.
Det betyder, at druetypicitet, området og selve vinmageren godt må skinne igennem.
Ofte har vores gæster blandede erfaringer med natur & orange vine. Til det svarer vi typisk, at der findes flere dårlige end gode natur & orangevine på markedet. Så er vi ligesom i gang.
Det er også vigtigt at understrege, at orangevin som udgangspunkt, ikke er naturvin. Med andre ord, det er vigtigt at forstå, at langt fra alle orangevine er naturvine, som mange tror.
Køb Gavekort
Strikkeklub - Book nu!
Fremhævede Produkter
Pet Nat, Rosé #2450
Drink because... Here are the only bubbles you need this summer. Light-bodied with a fruity, lightly fizzy palate.Dry and refreshing, red berries and sultry floral qualities are anything but shy, with subtle spice and fresh earth, giving this a serious edge that allows it...
- 139,00 kr
- 139,00 kr
- Unit pris
- per
2022, Pinot Noir, WINE ROCKS, Gönc, Slovenien
Drink because… The name says it! Furthermore, this wine is a tribute to #2450 Sydhavnen! Grapes 100% Pinot Noir Storage 15 months in French oak barrels Viticulture Farming is organic, and all the wines receive little to no added sulfites at bottling. Winemaking The...
- 175,00 kr
- 175,00 kr
- Unit pris
- per
Køb en Vinsmagning hos Sydhavnens Vinbar: For begyndere, lettere øvede og andre interesserede
Giv en Vinsmagning fra Sydhavnens Vinbar til en du holder af: Invitér din kollega, kunde, ven eller vinklubben til en sjov vinsmagning - og har du læst vores anmeldelser - ja så behøver vi ikke at sige mere. Bare læn dig tilbage og nyd...
- 395,00 kr
- 395,00 kr
- Unit pris
- per
E Orange, DOC Langhe, Piemonte,
Drink because… WOW! Talk about drinkability! This wine is just like breakfast juice, it's that damn gluggable. Watch out, dangerously easy drinking and it`s a 1L... Slightly aromatic and with a hint of honey on the finish. Apple, clementines and citrus vibes. Grapes Mostly...
- 179,00 kr
- 179,00 kr
- Unit pris
- per
Barbera 2023 “Sabinot”, Poderi Cellario, DOC Piemonte
Drink because… A beautiful classical expression of Barbera how it should be, pure and powerful. The scent is complex with hints of vanilla, blackberry, small ripe fruit, violet and leather; on the palate it is very soft with great structure and elegance. Grapes 100%...
- 159,00 kr
- 159,00 kr
- Unit pris
- per
Hautes Cotes de Beaune Chardonnay 2022, Bourgogne, La Malaurie
Drink it because You love white Bourgogne! The freshness and minerality of Chardonnay are combined with a touch of light roundness, making it fruity and light. Grapes 100% Chardonnay Viticulture Guyot pruning style, mechanical soils labour, reasoned practices Winemaking Whole bunches are directly pressed,...
- 295,00 kr
- 295,00 kr
- Unit pris
- per
Næste Vinsmagning
- Ved at vælge et udvalg, resulterer det i en helsideopdatering.