-
2019 Pinot Noir "Reserve de la Cave"
Drik den fordi KUN 18 flasker til DK - ellers fortærer vi dem selv. Druer 100% Pinot Noir. Lagring 15 måneder på ny fransk eg. Viticulture Den originale, første beplantning fra 1973-1976. I kælderen Alt foregår i hånden inden vinen lagres ufiltreret 15 mdr...- 699,00 kr
- 699,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 "Margaret"
Drik den fordi Prisbevidst, modent Bordeaux alternativ. Druer Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Lagring 17 måneder på franske barrigues. Viticulture Cabernet kommer fra en enkeltmark syd for Woodlands med fuld soleksponering, Merlot- og Malbec-parcellerne er vestpå i lerjord - alt håndhøstes. I kælderen Håndsorteret,...- 399,00 kr
- 399,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 KOLLMUTZ Grüner Veltliner Smaragd
Druer 100% Grüner Veltliner. Smagsnote Grøngul med fine nuancer af moden, tropisk frugt som ananas og et strejf af mandariner. I munden en delikat mineralitet, finesserig syrestruktur med salte nuancer. Lang, delikat eftersmag af appelsiner, citrus og honning. Bemærkninger 13.5% alkohol.- 450,00 kr
- 450,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 KOLLMUTZ Grüner Veltliner Smaragd
Druer 100% Grüner Veltliner. Smagsnote Krydderierne sætter tonen, grøntsagsnoter blandes med stadigt mere koncise frugtaromaer af gule æbler, appelsiner og honning. Trods sin kraft er denne vin drikbar, men besidder enormt modningspotentiale. Bemærkninger 14% alkohol.- 450,00 kr
- 450,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 KOLLMUTZ Grüner Veltliner Smaragd, Magnum
Druer 100% Grüner Veltliner. Smagsnote Krydderierne sætter tonen, grøntsagsnoter blandes med stadigt mere koncise frugtaromaer af gule æbler, appelsiner og honning. Trods sin kraft er denne vin drikbar, men besidder enormt modningspotentiale. Bemærkninger 14% alkohol.- 950,00 kr
- 950,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 KOLLMUTZ Grüner Veltliner Smaragd, Dobbeltmagnum
Druer 100% Grüner Veltliner. Smagsnote Krydderierne sætter tonen, grøntsagsnoter blandes med stadigt mere koncise frugtaromaer af gule æbler, appelsiner og honning. Trods sin kraft er denne vin drikbar, men besidder enormt modningspotentiale. Bemærkninger 14% alkohol.- 2.100,00 kr
- 2.100,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 KOLLMITZ Riesling Smaragd
Druer 100% Riesling. Smagsnote Gulgrøn, kølig frugt ledsages af stenede nuancer, fersken, kvæde og fine honning - i munden saftig, fuld af tryk, fuld af spænding med livlig syre og med masser af år i sig. Bemærkninger 13.5% alkohol.- 450,00 kr
- 450,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 KOLLMITZ Riesling Smaragd
Druer 100% Riesling Smagsnote Sin unge alder til trods optræder vinen "modent" - masser af power og drinkability, men også potentiale. Bemærkninger 13.5% alkohol.- 450,00 kr
- 450,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 KOLLMITZ Riesling Smaragd, Dobbeltmagnum
Druer 100% Riesling Smagsnote Sin unge alder til trods optræder vinen "modent" - masser af power og drinkability, men også potentiale. Bemærkninger 13.5% alkohol.- 2.100,00 kr
- 2.100,00 kr
- Unit pris
- per
-
2017 ZIER Riesling Federspiel
Druer 100% Riesling. I kælderen Lageret i ståltank. Smagsnote Lys strågul med citrusfrugter i næsen, hvid fersken og fine blomsteragtige noter - i munden let mineralsk med toner af saftig tropisk frugt, frisk citrussyre, fersken og muskatnød. Her mødes elegant mineralitet med fin frugtagtig...- 250,00 kr
- 250,00 kr
- Unit pris
- per
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2017 Muscadet sur lie, La Tour Gallus
DRIK DET FORDITingene går i ring - og NU er på tide, at frisk, tør Muscadet kommer til orde Blend100% Melon de Bourgogne Oak ViticultureSiden 1680 har La Tour Gallus's 16 ha gået i arv fra generation til generation i Gorges, 4 km fra...- 115,00 kr
- 115,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Muscadet sur lie, Fleur de Gabbro
DRIK DET FORDIFordi Muscadet var supernice for 25 år siden og er det stadig eller igen :) Blend100% Melon de Bourgogne Oak ViticultureSiden 1680 har La Tour Gallus's 16 ha gået i arv fra generation til generation i Gorges, 4 km fra Clisson i...- 140,00 kr
- 140,00 kr
- Unit pris
- per
-
2012 Muscadet sur lie "Gorges"
DRIK DET FORDIdu næppe finder denne kvalitet til denne pris andre steder ! Blend100% Melon de Bourgogne Oak ViticultureSiden 1680 har La Tour Gallus's 16 ha gået i arv fra generation til generation i Gorges, 4 km fra Clisson i Nantes regionen. Den salte...- 195,00 kr
- 195,00 kr
- Unit pris
- per
-
-
-
Sparkling Tea Copenhagen, BLÅ ØKO 0%
SPARKLING TEA BLÅ (0% ALC) Delicate Jasmine & beautiful complexity. BLÅ starts out with delicate aromas of Jasmine, chamomile and a hint of citrus. This is followed by a round taste from the careful selection of white teas and accompanied by good complexity and...- 149,00 kr
- 149,00 kr
- Unit pris
- per
-
Sparkling Tea Copenhagen, LYSEGRØN ØKO 0%
SPARKLING TEA LYSEGRØN (0% ALC) Lively and elegant with notes of citrus. LYSEGRØN has complex aromas of citrus, green tea, minerality and apples. The taste is lively and elegant with notes of citrus, lemon grass, Earl Green Sencha, and orange peel. LYSEGRØN has remarkable...- 149,00 kr
- 149,00 kr
- Unit pris
- per
-
-
2022 The Little One, Gönc, Natur
Light & Fresh, Fruit Bomb - but not sweet! Our most popular Natural White Wine. 100% Pinot Blanc. A tasty summer wine from Slovenia. So tasty, that you will come for more =) "The little One"- 149,00 kr
- 149,00 kr
- Unit pris
- per
-
2021 Sivi - The cute one, Orange
Drik den fordi Du har lyst til at prøve en let orangevin, der smager virkelig godt..... Druer 100% Pinot Gris Lagring 8-10 dages skindkontakt - nærmest pinky orange Viticulture Stajerska huser parcellen med ekstremt lavt udbytte - håndhøstes. I kælderen får vinen en nænsom behandling...- 179,00 kr
- 179,00 kr
- Unit pris
- per
-
Under Pressure, Pet Nat, Slovenien
Drik det fordi Den slovenske maestro slår til igen - dette er ikke kun PetNat, men lagret, vinøs kompleksitet. Druer 100% Kerner Lagring 12 måneder lagres basisvinen, derefter tilsættes den nye årgang, ufiltreret og får 15 måneder sûr lie. Viticulture Stajerska huser parcellen med...- 249,00 kr
- 249,00 kr
- Unit pris
- per
-
Starman
Drik det fordi "Oxidized funk" - ren lykke fra den Slovenske maestro. “I don’t know where I’m going from here but I promise it won’t be boring” Druer 50% Chardonnay & 50% Riesling Lagring 15 måneder sûr lie og 42 dages skindkontakt Viticulture Stajerska...- 250,00 kr
- 250,00 kr
- Unit pris
- per
-
Starman, Magnum
Drik det fordi "Oxidized funk" - ren lykke fra den Slovenske maestro. “I don’t know where I’m going from here but I promise it won’t be boring” Druer 50% Chardonnay & 50% Riesling Lagring 15 måneder sûr lie og 42 dages skindkontakt Viticulture Stajerska...- 550,00 kr
- 550,00 kr
- Unit pris
- per
-
Harvest Moon
Drik det fordi Druerne plukkes udelukkende under høstmåne - én nat. En smag så naturlig og uhæmmet. Den ryger bare ned som en kølig forfriskning på en svedig sommeraften. Ren lykke fra den Slovenske maestro. Druer 100% Pinot Gris Lagring 15 måneder sûr lie...- 250,00 kr
- 250,00 kr
- Unit pris
- per
-
2018 "3" Pinot Noir, Dobbeltmagnum
Druer 100% Pinot Noir Lagring 15 måneder på små, franske fade Viticulture Enkeltparcel, tilplantet af Peters bedstefar for næsten 60 år siden. Ekstremt lavt udbytte og begrænset i antal - vi løber tør hvert år. I kælderen ...får vinen 15 måneder på franske fade,...- 850,00 kr
- 850,00 kr
- Unit pris
- per
-
2018 Filemone Vermentino, Magnum
DRIK DET FORDIVermentino er både ”ny” for grapelovers og let at elske - masser af øjeblikkelig frugt, vækkende livskraft og simpelthen så fascinerende. Druer100% Vermentino. ViticultureLavt voksende vine, 120 meter over havets overflade i Barbiconi, Suvereto (Livorno) Toscana. Jord, der typisk kaldes "alberese", af...- 400,00 kr
- 400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Bauci Viognier, Magnum
Drik den fordi Druer 100% Viognier. Lagring 8 måneder på fad. Viticulture Vigna Borea parcellen. I kælderen Halvdelen af mosten gæres i ståltank, den anden halvdel på fransk eg. Smagsnote Viogniers typiske rigdom afslører i munden en fyldighed, omgivet af den naturlige syre...- 395,00 kr
- 395,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Fillide
Drik den fordi Saftig, middelkraftig og afrundet Druer Sangiovese, Syrah og Alicante Bouschet. Lagring 18 måneder på fransk eg. Viticulture Druer fra de 3 parceller; Vigna Le Piche, Levante og I Gladioli I kælderen Sangiovese får 18 mdr på ståltank, men Alicante Nera og Syrah...- 175,00 kr
- 175,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Elice Vermentino Cru
Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...- 275,00 kr
- 275,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Elice Vermentino Cru, Magnum
Drik den fordi Som Catherine Deveneuve dengang… Druer 100% Vermentino. Viticulture La Punta parcellen I kælderen 9 mdr på ståltank på bundfaldet - derefter flaskelagring i min 20 måneder Smagsnote Frugtarmomaerne er fortrængt i forhold til Filemone - og til fordel for højere kompleksitet,...- 550,00 kr
- 550,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG
Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad...- 240,00 kr
- 240,00 kr
- Unit pris
- per
-
2011 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG, Dobbeltmagnum
Drik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 måneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese - med fad og flaskelagring, da...- 995,00 kr
- 995,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Pitis Syrah
Drik den fordi Klassisk højkvalitets Syrah. Druer 100% Syrah. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture La Punta og Vigna Romano parcellerne på kloner fra Rhône. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Luca har sammen med sin hustru,...- 250,00 kr
- 250,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Cabernet Franc
Drik den fordi KUN 600 fl i alt og vinmagerens hjertebarn Druer 100% Cabernet Franc Lagring 20 mdr fransk eg Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte I kælderen 20 mdr på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere Smagsnote Vinen har...- 350,00 kr
- 350,00 kr
- Unit pris
- per
-
2015 Cabernet Franc, Dobbeltmagnum
Drik den fordi KUN 600 fl i alt Druer 100% Cabernet Franc. Lagring 20 måneder på fransk eg. Viticulture Le Piche parcellen med ekstremt lavt udbytte. I kælderen 20 måneder på små, franske egefade og 24 måneders flaskelagring yderligere. Smagsnote Vinen har nærmest to personligheder; den er er...- 1.400,00 kr
- 1.400,00 kr
- Unit pris
- per
-
2016 Alta Langa DOCG Extra Brut
Drink because… A brut which pairs with an array of different things! Grapes Pinot Noir & Chardonnay Storage Minimum of 30 months Viticulture The hand-harvested grapes, which are exposed to the East, are placed into small baskets. Winemaking The small baskets of grapes are brought...- 375,00 kr
- 375,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Langhe DOC Chardonnay, Ettore Germano
Drink because… It is a great wine for the beginning of any meal, but especially good with different fish dishes and aperitifs Grapes 100% Chardonnay Storage 6 months of refining in steel tanks. Viticulture The vines were planted in 1987, 1995, 2004 in a medium...- 150,00 kr
- 150,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Langhe DOC Riesling Herzu, Ettore Germano
Drink because… Sushi night? this wine is perfect for that and any other type of seafood dish. Grapes 100% Riesling Renano Viticulture The vines were planted in 1995, 1998, 2004, 2010 and 2013 in soil consisting of lime, calcareous with lots of Langa stones, where...- 275,00 kr
- 275,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Barbera d'Alba DOC, Ettore Germano
Drink because… Grapes Barbera Storage A few months of ageing in stainless steel tanks. Ageing in bottle from spring until summer. Viticulture the grapes are harvested by hand in October. Winemaking The grapes are hand harvested and transported in small baskets to...- 225,00 kr
- 225,00 kr
- Unit pris
- per
-
2019 Nebbiolo Langhe DOC
Drink because… It is great for various first courses, chicken and stewed fish. Grapes 100% Nebbiolo Storage 6 months of ageing in steel tanks. Viticulture The vines are planted in clay - limestone soil and the grapes were harvested from September until October. ...- 225,00 kr
- 225,00 kr
- Unit pris
- per
-
-
Valuta
Valuta
Naturvin & Konventionelt vin i København med kant, kærlighed og karakter
Book vinsmagningBaggrunden for vore Naturvine & Orangevine
Vi er ikke vilde med dogmer, men foretrækker ordentligt håndværk og mindst mulig manipulation i alle vore vine.
Det betyder, at druetypicitet, området og selve vinmageren godt må skinne igennem.
Ofte har vores gæster blandede erfaringer med natur & orange vine. Til det svarer vi typisk, at der findes flere dårlige end gode natur & orangevine på markedet. Så er vi ligesom i gang.
Det er også vigtigt at understrege, at orangevin som udgangspunkt, ikke er naturvin. Med andre ord, det er vigtigt at forstå, at langt fra alle orangevine er naturvine, som mange tror.
Køb Gavekort
Strikkeklub - Book nu!
Fremhævede Produkter
2021 Riverside GMS, Powell & Son, Australien
DRIK DET FORDI: STÆRKT vanedannende og gunstigt prissat.BlendGrenache, Mataro, Shiraz OakFransk egefad, Foudre i 15 måneder før aftapning, uden fining eller filtrering. Viticulture2.000 dusin produceret. Lyndoch-distriktet. Dybbrune ler. Gennemsnitlig vinalder er ca. 20 år. WinemakingAlle sorter fra Riverside vingården vinificeres separat, gæres i betonkar og...
- 249,00 kr
- 249,00 kr
- Unit pris
- per
Vermouth, Orange Note
Drink fordi Sidste batch blev udsolgt på rekord tid! Utrolig vellavet Vermouth, produceret på Pinot Noir og Gamay (rosé), fra hhv. Bourgogne og Beaujolais. Den er lavet med macereret blodappelsin fra Portugal, citronverbena, mynte samt nøje udvalgte krydderurter. 500 ml. Volume: 17 % Land:...
- 189,00 kr
- 189,00 kr
- Unit pris
- per
Pet Nat, Rosé #2450
Drink because... Here are the only bubbles you need this summer. Light-bodied with a fruity, lightly fizzy palate.Dry and refreshing, red berries and sultry floral qualities are anything but shy, with subtle spice and fresh earth, giving this a serious edge that allows it...
- 139,00 kr
- 139,00 kr
- Unit pris
- per
Bassissimo, Orangevin, DOC Langhe, Piemonte, kun 8,5% alkohol
Drik fordi... Læskende let orangevin til en flot pris! Bassissimo er et nyt eksperiment med lav alkoholprocent. Tidlig høst, efterfulgt af 20 dages kulsyremaceration. Kulsyremacerationen blødgør druernes naturlige syre, som følge af den tidlige høst, og balancerer dermed vinen. På grund af kontakt med...
- 125,00 kr
- 125,00 kr
- Unit pris
- per
Vinsmagning hos Sydhavnens Vinbar: For begyndere, lettere øvede og andre interesserede
Giv en Vinsmagning fra Sydhavnens Vinbar til en du holder af: Invitér din kollega, kunde, ven eller vinklubben til en sjov vinsmagning - og har du læst vores anmeldelser - ja så behøver vi ikke at sige mere. Bare læn dig tilbage og nyd...
- 395,00 kr
- 395,00 kr
- Unit pris
- per
E Orange, DOC Langhe, Piemonte,
Drink because… WOW! Talk about drinkability! This wine is just like breakfast juice, it's that damn gluggable. Watch out, dangerously easy drinking and it`s a 1L... Slightly aromatic and with a hint of honey on the finish. Apple, clementines and citrus vibes. Grapes Mostly...
- 179,00 kr
- 179,00 kr
- Unit pris
- per
Næste Vinsmagning
- Ved at vælge et udvalg, resulterer det i en helsideopdatering.